Ricetta natalizia di Roberta (Slurp)

21 dicembre, 2011 |  by  |  Anusara© Yoga, comunità, ricetta, tantrico, yoga  |  No Comments

 

E sì, continuo a coltivare e praticare l’aspetto tantrico di ritrovare il Divino in ogni cosa.

Su alcune cose mi risulta più facile, in particolare sui dolci…

Per chi desidera unirsi a me in questa celebrazione, ecco  un’altra meravigliosa ricetta di Roberta Quinzi, stavolta in versione natalizia!

Un tocco anglossassone : Gingerbread

 

 

INGREDIENTI per 4 persone

350 gr di farina

150 gr di burro

150 gr di miele

150 gr di zucchero

n.1 uovo

cucchiai:

1\2  polvere chiodi di garofano 

1 di bicarbonato

1\4 di noce moscata

2 di zenzero

2 di cannella

(3 di cacao se vogliamo i biscottini al cacao)

 

PROCEDIMENTO:

Setacciata la farina aggiugo le spezie in polvere , il bicarbonato , lo zucchero ,l’uovo ,il burro a temperatura ambiente e infine il miele .

Impasto velocemente ,ricopro col la pellicola e ripongo l’ impasto per almeno 30 minuti in frigorifero .

Su una spianatoia stendo con il mattarello l’ impasto di 1\2 centimetro e faccio le formine .

Inforno a 200 gr per 10\12 min fino a che i nostri biscottini di pan di zenzero saranno dorati .

 

 

Roberta Quinzi

Food stylist